清里プチホテルグループ

客室数20室以下、アットホームなサービスとお料理が自慢の清里高原のホテルをご紹介。

グレイスワイナリー ワイン会(6/27)

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ハット・ウォールデンの第4回プレミアムワイン会は、勝沼の中央葡萄酒株式会社さんです。
中央葡萄酒さんは1923年初代三澤長太郎氏のよって創業、1959年に会社設立、現在は4代目三澤茂計社長が運営している、ワイン生産量山梨一のワイナリーです。日本のワインコンテストでの受賞履歴は数多く、近年では国際的なコンテストでも常連となっています。三澤社長は早くから、国際的な視野に立って未来を見据えないと山梨ワインの発展はないと考え、厳しいEUのワイン規格に適合するように栽培から製造まで改善、更に世界のワインの情報はロンドンから発信されることから、ロンドン市場にて甲州ワインの試飲会を開催、2010年からEU市場に輸出が始まりました。また、「和食」が世界文化遺産に登録され、和食に合う「甲州ワイン」が高い評価を受けるようになり、今まさに大きな飛躍の時です。
今回はそんな中央葡萄酒さんに努めるシニアワインアドバイザーの金子克憲氏にお願いしてワインと料理の監修をしていただきました。氏は日本ソムリエ協会主催のワインアドバイザー全国大会のファイナリスト(ベスト5)です。当日も山梨ワインの魅力を世界的な視野に立ってご案内してくれるはずです。お出しするワインは全国や世界のワインコンテストで最高賞を受賞したワインが含まれています。
また、参加者の皆様の同意がありましたら、中央葡萄酒さんの稀少ワイン「キュヴェ三澤INOUI 2009」を抜栓したいと考えております。乞うご期待!

日時/2015年6月27日(土)17:30~萌木の村地下ワインセラー見学
18:00~ワイン会
場所/ホテル ハット・ウォールデン1階レストラン「ネスト」にて
ワイン解説/金子克憲氏(日本ソムリエ協会認定シニアワインアドバイザー・日本ソムリエ協会主催第8回ワインアドバイザー全国選手権大会ファイナリスト)

ご予約・お問合せ/ホテル ハット・ウォールデン
TEL. 0551-48-2131
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