冬のワイン会プラン
国内外のワイン各種と、ワインにあわせた美味しいお料理をご用意しています。

日時/2013年2月10日(日)18:30~
会場/清里高原ハイランドホテル
料金/お一人様¥21,000
(一泊二食+ワイン会参加費)
※ワイン会のみのご参加はお一人様¥10,000
~メニュー~
【オードブル】
さよりの昆布締め、すだちで
軍鶏と下仁田葱のゼリーよせ
蝦夷鹿のロースト、カシスマスタード添え
オマール海老と帆立貝のムース
ラフランスのジャムとフォアグラの茶巾仕立て
【スープ】
コンソメスープ
【お魚料理】
天王寺かぶらと真鯛の柚子風味蒸し
【グラニテ】
【お肉料理】
牛フイレ肉のグリエ、菜の花とゴルゴンゾーラの手打ちパスタと共に
【デザート】
2種のフルーツのペ二工、牛乳のソルべに苺のジャムを添えて

日時/2013年2月10日(日)18:30~
会場/清里高原ハイランドホテル
料金/お一人様¥21,000
(一泊二食+ワイン会参加費)
※ワイン会のみのご参加はお一人様¥10,000
~メニュー~
【オードブル】
さよりの昆布締め、すだちで
軍鶏と下仁田葱のゼリーよせ
蝦夷鹿のロースト、カシスマスタード添え
オマール海老と帆立貝のムース
ラフランスのジャムとフォアグラの茶巾仕立て
【スープ】
コンソメスープ
【お魚料理】
天王寺かぶらと真鯛の柚子風味蒸し
【グラニテ】
【お肉料理】
牛フイレ肉のグリエ、菜の花とゴルゴンゾーラの手打ちパスタと共に
【デザート】
2種のフルーツのペ二工、牛乳のソルべに苺のジャムを添えて
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