清里プチホテルグループ

客室数20室以下、アットホームなサービスとお料理が自慢の清里高原のホテルをご紹介。

第8回プレミアムワイン会

20170107-1.jpg
今回は酒販店さんの視線からお話を伺いながらお食事を楽しんでいただこうと思います。
ご案内してくださるゲストは、2013年日本ソムリエ協会主催ワインアドバイザー全国大会で1位に輝いた長谷部賢さんです。
ハット・ウォールデンの料理長塚田のメニューに、今注目される山梨ワインをセレクト、マリアージュをお楽しみください。


20170107-2.jpg
日 時/2017年1月7日(土)18:00〜
場 所/ハット・ウォールデン レストラン「ネスト」
参加費/お一人様¥12,000(税金、サービス料込み)
宿泊プラン/一泊2食付き¥21,000(税金、サービス料込み)〜

ご予約・お問合せ/ホテル ハット・ウォールデン(0551-48-2131)

http://www.hut-walden.com/
季節のイベント情報 | - | -

スターオーシャン八ヶ岳

soy16-1.jpg

八ヶ岳の素晴らしい星空を、ナビゲーターがご案内する星空観察ショー。また、室内で宇宙・星空の壮大さを感じられるプログラムもあるので、もし天気が悪かったとしても、思い出を持ち帰って頂けます。八ヶ岳自慢の3つのテラスで楽しめる、八ヶ岳の山々と満天の星が織り成す自然の奇跡「八ヶ岳スターダスト」に会いに来ませんか?

開催日時: 2016年12月10日~2017年3月25日の間の毎週土曜日(1/8のみ日曜日も開催)
※開催日によって、会場・時間が異なります。
・12/10,17…17:30~19:00(美し森テラス)
・12/24,31…17:30~19:00(雪の天空テラス)
・1/7,8,14,21,28,2/4,11,18,25…18:00~19:30(雪の天空テラス)
・3/4,11,18,25…20:00~21:30(雪原の湖畔テラス)
※荒天時等、場合によって中止になることもございます。

https://tenkuhaku.com/starocean/
季節のイベント情報 | - | -

プレミアムワイン会〜ルバイヤート〜

20160702.jpg

好評を頂いておりますホテルハットウォールデン主催の「プレミアムワイン会」の第7回が開催決定いたしました。
今回は丸藤葡萄酒工業「ルバイヤートワイナリー」の大村社長をお迎えしてのワイン会になります。

開催日時;平成28年7月2日(土)18:00~21:00頃
開催場所;ホテル ハット・ウォールデン1階 レストラン「ネスト」
参加費;お一人様¥13,000(税金、サービス料込)
    一泊二食付き宿泊プランお一人様¥24,000(税金、サービス料込)
    ※ツインルーム2名様利用時お一人様の料金です。
    ※シングルユースおよびお部屋グレードアップは別途料金頂戴致します。

明治10年(1877年)大日本山梨葡萄酒会社(現メルシャン株式会社)設立時に出資者の一人に大村忠兵衛氏(5代前の家長)の名前があり、ここからワイン業界に関わりました。明治15年(1882年)大村治作氏により創業、二代目澄蔵氏、三代目忠雄氏そして現在四代目春夫氏が引き継いでいらっしゃいます。昭和32年(1957年)詩人で英文学者の日夏 耿之介(ひなつこうのすけ)氏より商標名「ルバイヤート」を授かります。以後度重なる新タンク増設やフランス製破砕機、圧搾機を導入、瓶詰機や打栓機も導入し、利酒コーナーを新設、平成元年からはワイナリーコンサート「蔵コン」を開催しています。平成17年(2005年)以降は国産ワインコンクールにて度重なる受賞、直近では平成27年(2015年)ルバイヤートプティヴェルドが日本ワインコンクールにおいて金賞・部門最高賞を受賞しています。
現社長・大村春夫氏は「料理に合わせてワインを楽しんでいただくのはもちろん、ワインの奥深さ、ワインにまつわる楽しさをお客様と語らい、一本のワインを通して心温まる交流が作り出せれば嬉しい」と言っておられます。
そんな大村春夫社長をお迎えして、日本のワインづくりが本場ヨーロッパワインの技術をどのように取り入れてきたか、今後の山梨ワインはどのように技術革新をしていくのかなどを語っていただきます。


提供予定ワイン
ルバイヤートエチュード2014
ルバイヤート甲州シュールリー2014
ルバイヤートシャルドネ「旧屋敷収穫」2013
プティドメーヌルバイヤート2009
ルバイヤートプティヴェルド2012
 (2015年日本ワインコンクール欧州系品種・赤において金賞・部門最高賞受賞)

提供お食事メニュー
1、山菜と夏野菜のサラダ仕立て
2、味噌漬にした甲斐サーモンのポワレ、ゆずのバターソース
3、帆立貝と天使の海老のヴァプール
            2色のソース(アメリケーヌとバジル)
4、骨付き仔羊のロースト、鴨のフォワグラ入りマスタードソース
5、チーズ盛り合わせ 
  (山羊、ブルー、ハード)
6、初夏のデザート
  桃のコンポートとプラリネのセミフレッド(アーモンド入り自家製アイスクリーム)

http://www.hut-walden.com/
季節のイベント情報 | - | -

寒いほどお得フェア2016

samuihodo.jpg♪その日の朝10時の気温がプラス5度以下だったら、各店おすすめのメニューが10%OFF!0度以下まで冷えたら30%OFF!マイナス5度以下まで冷えたらナント50%OFFになる冬恒例のお楽しみイベントです。北杜市・長野県富士見町・原村にわたる"八ヶ岳観光圏"エリアのフェア参加87店の飲食店・宿泊&観光施設のサービスをご堪能ください。さあ、今年も寒さを味方にしてめいっぱい得しちゃいましょう!

期間/2016年02月01日(月)~29日(月)
グループ内割引提供施設&対象商品/

・カントリーイン オーチャードハウス
 一泊二食付宿泊代・・・通常価格お一人様¥14,580

・プチホテル&レストラン オールドエイジ
 1.スパイシーチキンカレー(ライス・サラダ付)・・・ 通常価格¥1,620
 2.煮込みハンバーグ(パン・サラダ付)・・・ 通常価格¥1,944
 3.ディナー(15:00までに要予約)・・・ 通常価格¥5,400

・ハットウォールデン
 1.1泊朝食付・・・ 通常価格¥10,200~
 2.1泊2食付・・・ 通常価格¥17,800~

・レストラン・ネスト(ハットウォールデン内)
 スペシャルランチセット・・・ 通常価格¥2,100


※割引内容は予告なしに変更する場合がございます。直接店舗にてご確認くださいませ。
※その日の気温と割引率は、清里観光振興会HPにて公開されます。
季節のイベント情報 | - | -

第10回 山梨県雪合戦大会

ygt.jpg

日 時/2016年3月6日(日) ※開 会 式8時30分~
会 場/サンメドウズ清里スキー場 特設会場

この大会はスポーツとしてルール化された雪合戦大会です。全国から集まった45チームが戦います。ルールも簡単で、雪の八ヶ岳をバックにスポーツ感覚で楽しめます。参加されるチームに声援をお願いします。

http://www.yamanashi-yukigassen.com/
季節のイベント情報 | - | -

Joy of Music(ジョイオブミュージック)in 八ヶ岳

jom.jpg

期 間/2016年3月21日(祝・月)~3月27日(日)
会 場/清里高原ハイランドホテル

― Joy of Music ― それは、世界の大舞台で30年以上も活躍を続けているピアニスト、田崎悦子を音楽総監督に迎えて行う、8日間のピアノワークショップです。八ヶ岳の自然の中、レッスンやイヤートレーニング、仲間達との語らいを通して、「生きた音楽」とは何かを探ってゆきます。
自然と感動の中で音が生まれ、しゃべる、泣く、踊る、笑う、
世界に類を見ないピアノワークショップ。(”Joy of Music in 八ヶ岳” 主宰 田崎悦子)

http://www.kiyosato-hilandhotel.com/
季節のイベント情報 | - | -

プレミアムワイン会 〜ルミエール〜

345-1.jpg

日 時/2016年3月26日(土)
会 場/ホテル ハット・ウォールデン

今回は戦前には南極探検隊や大日本帝国陸軍、皇室等の御用達を賜った伝統のワイナリー「ルミエール」様です。
講師を努めていただくのは、代表取締役社長の「木田茂樹」様。現在スロベニアで開催されている国際的なワインコンクール「ブリュリアナ国際ワインコンクール」では常任審査員を努め、国内外のワインに精通された方です。
長いワイン造りの歴史の中で、山梨のワインがどのように変遷してきたか、今後の展望なども含め料理とルミエールワインの豊かなマリアージュをお楽しみいただけます。

http://www.hut-walden.com/
季節のイベント情報 | - | -

特製クリスマスチキン♪

xmaschicken.jpg

国産ひな鳥を使ってじっくりオーブンで焼き上げました。中には柚子の香りのライスが入っています。特製の木のクリームソースをお付けします。
1羽 3,240円

※他にもスモークサーモンや黒毛和牛のローストビーフなどの自家製オードブルもご用意しています。
※商品のお渡しは店頭にて、12/19〜12/25までとなります。
※ご予約は12/16までにお願いいたします。

ご予約・お問合せはホテル オールドエイジ(0551-48-2341)まで

http://www.scotcreation.com/old-age/xmaschicken.pdf
季節のイベント情報 | - | -

読み聞かせの会(12/12)

335-1.jpg

12月12日(土)、萌木の村ホテル ハット・ウォールデンのレストラン「ネスト」にて、清里ゆかりの絵本作家黒井健さんの絵本作品の読み聞かせを行います。

解説にはご長男である黒井ケントさん、読み手は「清里で語りを広める会」の方をお招きいたしました。

会の途中で絵本に登場する料理を再現し、皆様に味わっていただきます。暖かな薪ストーブの前で、ほっこりとしたお時間を皆様で共有できれば幸いです。

■参加費:3000円/1組(大人1名、子供1名)
*1名のみ参加の場合は2000円

■ご予約・お問い合わせ:ホテルハットウォールデン
☎0551-48-2131(町田・木内)
季節のイベント情報 | - | -

スターオーシャン八ヶ岳

starocean.jpg

1,000mの天空リゾート八ヶ岳は、日本有数の素晴らしい星空観賞をすることができる場所。特に日本でも数少ない晴天率に恵まれた秋から冬に広がる星空はまるで星の海。八ヶ岳自慢の3つのテラスで楽しめる、八ヶ岳の山々と満点の星が織り成す自然の奇跡「八ヶ岳スターダスト」に会いに来ませんか?

日時/2015年12月5日(土)〜2016年3月26日(土)までの毎週土曜日
会場/ サンメドウズスキー場&原村・八ヶ岳自然文化園
1,000mの天空リゾート八ヶ岳は、日本有数の素晴らしい星空観賞スポット。八ヶ岳の山々と満点の星が織り成す自然の奇跡「八ヶ岳スターダスト」に会いに来ませんか?

お問い合せ/(社)八ヶ岳ツーリズムマネジメント(TEL 0551-48-3457)
季節のイベント情報 | - | -
<< 2/5 >>